用料
| 五花肉 | 2500克 |
| 食盐 | 60克 |
| 生抽 | 150克 |
| 老抽 | 50克 |
| 冰糖 | 50克 |
| 白酒 | 50克 |
| 花椒 | 10克 |
| 八角 | 5克 |
自制腊肉（未完待续...）的做法
五花肉温水洗净晾干
![自制腊肉（未完待续...）的做法步骤图 第2张]( "自制腊肉（未完待续...）的做法步骤图 第2张")
除五花肉之外所有的材料混合均匀
![自制腊肉（未完待续...）的做法步骤图 第3张]( "自制腊肉（未完待续...）的做法步骤图 第3张")
每条五花肉放入料汁中轻轻按摩
![自制腊肉（未完待续...）的做法步骤图 第4张]( "自制腊肉（未完待续...）的做法步骤图 第4张")
三条五花肉按摩完依次放入瓷盆中，盖住保鲜膜密封，放入冰箱冷藏室，每天拿出按个摩翻个面，腌制4天以上，让五花肉充分吸收汤料
![自制腊肉（未完待续...）的做法步骤图 第5张]( "自制腊肉（未完待续...）的做法步骤图 第5张")
腌制五天拿出来晾晒的（照片忘记拍）
这是第四天的，前几天下小雨，一直放在窗外阳台上![自制腊肉（未完待续...）的做法步骤图 第6张]( "自制腊肉（未完待续...）的做法步骤图 第6张")
自制腊肉（未完待续...）的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肉（未完待续...）做法
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