以前，炒青菜总是食之无味、弃之可惜，经过多年的琢磨，除了食材的原因，做法确实很重要。
用料
| 青菜 | 一把 |
| 蒜 | 七八瓣、一头也可 |
| 金钩海米 | 十来粒 |
| 花椒粒 | 十来粒 |
| 盐 | 少许 |
青菜洗净，厚实的菜帮，刀背轻拍几下，斜切小块，便于入味。蒜瓣儿拍碎切两下，和菜放一起就行
![简单美味的炒青菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单美味的炒青菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油热，放海米花椒，变色爆香，放入蒜和青菜翻炒
![简单美味的炒青菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单美味的炒青菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒至叶子软了，放一点盐，翻炒几下即可出锅
![简单美味的炒青菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单美味的炒青菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
很多绿色的青菜，比如油菜、奶白菜、娃娃菜、白菜、生菜………都可以用这个方法，简单粗暴但还不错哦
简单美味的炒青菜的做法和图解,简单美味的炒青菜怎么做更好吃
炊艺屋
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