想要做出照烧鸡腿只需要一袋味好美的照烧酱,小白也可以哦
照烧酱本来就有味道,所以盐可以不放也可以稍微放一点点,根据自己的口味调节
用料
鸡腿 | 1只 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 少量 |
味好美照烧酱 | 适量 |
生菜球 | 3片 |
姜 | 2~3片 |
用料少简单快捷—照烧鸡腿的做法
鸡腿剔骨,加盐、黑胡椒、姜片腌制一会
再加入照烧酱腌制一会
蔬菜可以选择胡萝卜、西兰花都可以,这里我用了生菜球,切成丝
小火,起锅烧油,先煎鸡皮的那一面(因为鸡皮内可以出油)
煎至这种状态可以加一点水盖锅盖大火(防止内部不熟)
水耗干之后再加点照烧酱最小火煎5分钟左右
最后切块,再浇上一层照烧酱,搭配米饭足够