用料
| 五花肉 | 500克 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 三奈 | 4块 |
| 花椒 | 55粒 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 盐菜 | 100克 |
| 胡椒 | 1克 |
| 冰糖 | 5克 |
| 葱 | 2根 |
| 老抽 | 1/2勺 |
盐菜烧肉的做法
五花肉切块焯水，烧油下冰糖，炒出糖色，下五花肉，扁炒一会，下花椒，生姜
![盐菜烧肉的做法步骤图，盐菜烧肉怎么做好吃 第2张]( "盐菜烧肉的做法步骤图，盐菜烧肉怎么做好吃 第2张")
加水，没过肉，放干辣椒，胡椒粉，八角，香叶，三奈，一点老抽，中小火炖煮30分钟左右，下盐菜，起锅点坠上葱花就可以了～
![盐菜烧肉的做法步骤图，盐菜烧肉怎么做好吃 第3张]( "盐菜烧肉的做法步骤图，盐菜烧肉怎么做好吃 第3张")
看看吧，有没有很有食欲，我总是做完饭才记得要拍图，原谅我记性太差……
这个盐菜有盐的，所以不需要加盐……动手做做吧，反正味道还是很不错的～![盐菜烧肉的做法步骤图，盐菜烧肉怎么做好吃 第4张]( "盐菜烧肉的做法步骤图，盐菜烧肉怎么做好吃 第4张")
小贴士
烧的过程切勿大火，后面炖熟了加了盐菜可以大火收汁。
五花肉我喜欢偏瘦点的，这样吃着不那么闷