制作简单的阿拉棒(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的制作简单的阿拉棒(小美版)做法

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制作简单的阿拉棒(小美版)的做法步骤图

用料  

黄油 10克
糖粉 30克
低筋面粉 150克
蛋液 65克

制作简单的阿拉棒(小美版)的做法  

  1. 黄油(记得提前室温软化)、蛋液、糖粉放入主锅,20秒/速度6混合

    制作简单的阿拉棒(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入面粉,2分钟揉面,如果觉得面团湿,那就再加一点面粉继续揉,阿拉棒的面团需要干一点,太湿后续操作难度会增加

    制作简单的阿拉棒(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 取出面团,静置松弛30分钟

    制作简单的阿拉棒(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 松弛好的面团擀制约0.5厘米的厚度,接着切成1厘米宽的面条,记得切之前再检查一下面团,背面有木有黏在案板上,有的话赶紧撒点儿干粉

    制作简单的阿拉棒(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 手工搓成圆形长条柱,尽量不要有太明显的粗细之分

    制作简单的阿拉棒(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱提前做好180度预热,再以180度烤20分钟,烤至金黄色就能出炉啦!

    制作简单的阿拉棒(小美版)的做法步骤图 第7张
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