「海味鲜达」海参老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的「海味鲜达」海参老鸭汤做法

这道菜选用的即食辽参，方便很多，解冻就可以烹饪

用料  

【海味鲜达】海参老鸭汤的做法  

1. 海参解冻，老鸭半只切块，泡去血水，红枣枸杞洗净备用，生姜切片

2. 将老鸭焯水

3. 去除浮沫

4. 鸭块、生姜片、加水煲汤

5. 大火煮开、铸铁锅中小火炖煮一个小时

6. 煮好的鸭汤放入枸杞红枣煮10分钟左右

7. 最后放入海参，再煮5分钟左右，即食海参不需要久煮，煮太久海参会化在汤里看不见了，5分钟左右足够了

8. 加盐、鸡精调味即可

9. 根据喜好撒上葱花