米糕糕怎么做才好吃,最正宗的米糕糕制作方法
炊艺屋
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用料
鸡蛋 | 5个 |
粘米粉 | 140克 |
牛奶 | 70克 |
玉米油 | 20克 |
白砂糖 | 60克 |
米糕糕的做法
分蛋。
蛋黄➕粘米粉➕玉米油➕牛奶,搅拌均匀。
蒸锅烧水。
蛋白➕白砂糖,打发到湿性发泡。
混合蛋白霜。
混合好的蛋黄糊入模(6寸),振模。
盖铝箔纸,蒸50分钟。
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