呛红毛虾(学徒第一道)的做法步骤及图解,美味正宗的呛红毛虾(学徒第一道)做法

跟着老妈学做菜啊，啥也不会，看着怕忘，所以记录下来，我是啥都不会做的小白，所以基本每一步都记下来。

用料  

呛红毛虾(学徒第一道)的做法  

1. 剪去虾毛

2. 如图如图

3. 洗干净。不能用水直接冲洗，会冲散。

4. 泡在水里慢慢洗干净

5. 加盐，浸半小时会更入味。

6. 等候

7. 加白酒。

8. 加味精，白糖，黑胡椒，麻油，醋，香菜，大蒜，生姜搅拌，即可。