![随意版意大利面的做法步骤图,怎么做好吃 随意版意大利面的做法步骤图,怎么做好吃](https://i1.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/abde/fd8d/abde689f86863125d4178932553975143adaf340cfc7104418782ec507551980cc2828898fe9836abe.jpg)
用料
意大利面 | 份 |
洋葱 | 三分之一 |
肉末 | 适量 |
盐 | 克 |
黄油 | 10可 |
小番茄 | 适量 |
黑胡椒酱 | |
番茄酱 |
随意版意大利面的做法
首先说一下,为什么选用小番茄(圣女果)我觉得圣女果做西餐太出味了,特别适合西餐,当然没有圣女果就用番茄。(做饭没有什么条条框框,怎么喜欢怎么来。)
备料:小番茄6-8个对半切,洋葱(红白都可以,)一颗洋葱三分之一,肉馅(建议里脊肉部分)
火热加入黄油(你家有什么油都可以,只是黄油配洋葱非常香)洋葱,炒香加入番茄,炒软烂后加入肉馅,炒五分钟,加入番茄酱,黑胡椒酱,加入水,试味增料。炒到浓稠一点关火。
意大利面(家里要是没有,就用普通面条,连普通面条也没就用泡面饼,如果都没有叫个外卖)煮意大利面的时候一定要稳住,不能心急,众所周知意大利面不是你饿了随时就能吃到嘴里的,屏住呼吸定个目标15-20分钟,大火转小火,中间别忘了搅拌,幸运的话它会熟的早点。
面煮好后将面捞进刚才的炒酱锅里,开火再翻炒一下(这一步是为了让每根面条都有灵魂。)酱面拌均匀即可出锅。像好看点的煮个蛋,或者西蓝花。然后拍个照发到朋友圈。
最后就吸溜吸溜吃吧。