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人气:1.81W
9个的量 总面粉量200克
用料
火龙果
中种
面团:240克
主面团:
金像高筋粉
50克
糖
40克
盐
1克
水
25-30克
黄油
20克
芝士
淋面:
奶油奶酪
130克
糖粉
40克
淡奶油
280克
吉利丁
10片
牛奶
40克
内馅:
奶油奶酪
130克
奶粉
20克
糖粉
20克
粉色啵啵包的做法
面团分40-42克/个 上下后170℃ 烤19分钟
芝士淋面:奶油奶酪+淡奶油+糖粉 隔水加热软化,调颜色,过筛,加入泡软的吉利丁,离火加入牛奶
TAGS:
好吃
粉色啵啵包
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