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本意是要给孩子多吃点土豆胡萝卜,没想到成了自己的拿手菜😁
用料
喷香的土豆胡萝卜炖肉的做法
热锅,放入适量油,放入花椒,八角,葱姜煸香
放入猪肉,炒至肉变色,加入生抽,再翻炒几下,放入土豆胡萝卜
加入适量水,炖至土豆胡萝卜软烂
加老抽调色,加适量盐,加入蒜片,翻炒几下
加香菜,出锅
小贴士
1.加水要加热水哟~2.可以先盖锅盖,把菜焖熟,然后再敞开锅盖,炖至菜软烂,汤粘稠