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改良自用菜谱,美式甜口
用料
Simon烤肋排的做法
肋排刷烧烤酱,SPG调味,适量百里香迷迭香
烤箱上下火150度,烤2小时,60分120分时刷一层水(水果醋1:1兑水)
包上锡纸,改上下火180度,蒸1小时
取下锡纸,刷烧烤酱兑蜂蜜,改热风200度,烤至上色(约半小时)
小贴士
全程需4小时,注意留够时间