难度：容易
准备时间：10分钟
总时间：20分钟
产量：4人份
用料
| 新鲜香菇 | 2个 |
| 猪肉块（不带筋） | 50克 |
| 油 | 10克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 10克 |
| 干辣椒 | 5克 |
| 红薯粉条（温水泡发） | 180克 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 糖 | 1汤匙 |
| 水 | 60克 |
| 葱（切段） | 1根 |
将香菇和肉块放入主锅，以5 秒/速度 6切碎。用刮刀棒将材料刮至主锅底。
加入油、蒜头、姜和干辣椒，以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入红薯粉条、料酒、生抽、老抽、糖和水，以5 分/Varoma/反转/速度 1烹煮。盛盘后撒上葱装饰，即可享用。