好吃的冰糖金桔柠檬膏简单易学的做法

亲们喜欢的记得收藏呀！给我动力！

金桔是一种常见的水果，圆润可爱，主要作用有开胃，刺激食欲，帮助消化食物，有解酒的功能，还有美容养颜的功效。小金桔既是食物又可以作为药物来服用，具有疏肝理气，止咳化痰的作用。
柠檬含有丰富的维生素c.可以预防感冒，增强抵抗力。

用料  

冰糖金桔柠檬膏的做法  

1. 金桔跟柠檬用盐揉搓表皮，去除表面残留，再用清水洗净，晾干至无水渍。
   
   金桔对半切开去籽，加入500克冰糖（我冰糖不够拿了白糖来凑，冰糖止咳效果更好哦）搅拌均匀放至要熬煮的容器内腌制过夜。
   
   

2. 放置一夜已经腌制很多汁水，这个时候就把清洗好的柠檬切片，挖籽，挤汁，一起放进去再浸泡1小时。

3. 先用大火烧开，之后再转中火慢慢熬煮。途中要搅拌防止粘锅。

4. 煮至有粘稠感，可以看到金桔开始逐渐变透明，这时候开始转小火慢熬，途中要搅拌。

5. 煮至金桔柠檬变透明的琥珀色，就可以关火，等晾凉再放入无水无油的容器中密封，放置冰箱冷藏，可放1年左右。

6. 这是我后面做的金桔柠檬百香果膏，在第二步放柠檬的时候一起加入百香果就可以了，我加了十颗。其余的步骤都一样哦！慢慢熬煮。

小贴士

全程要注意无水无油，可以保存的更久，吃的时候也要擦赶紧勺子再去挖哦！

可以直接吃或者泡水喝。

加入柠檬可以保存的更久，如果喜欢吃酸一点的可以多加一个柠檬。