冷藏发酵怎么做才好吃,最正宗的冷藏发酵制作方法
炊艺屋
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冷藏长温发酵:揉好后室温30分,冷藏隔夜
用料
高筋粉 | 300 |
酵母 | 3g |
鸡蛋 | 30 |
牛奶 | 216 |
糖 | 36g |
黄油 | 36g |
盐 | 6g |
冷藏发酵的做法
混合
冷藏
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