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现在正是青椒上市的时节,突然想吃皮蛋就做了这个青椒炒皮蛋,超级好吃,你也可以试做一下。
用料
超级下饭的青椒炒皮蛋的做法
皮蛋剥去外壳,每个切成六辦备用。
青椒洗干净切碎备用。
姜蒜切碎。
先把青椒放入锅中炒至断生铲出。
起锅烧油放入皮蛋炒至表面微黄,下入姜蒜末炒出香味。
放入青椒翻炒均匀,放盐和生抽继续翻炒两分钟即可出锅。
好吃又下饭的青椒炒皮蛋完成。