糖三角:怎么做才好吃,最正宗的糖三角:制作方法
炊艺屋
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用料
中筋面粉500g | 酵母5g,泡打粉5g,白糖少许,温水300g。 |
红糖50g,面粉少许。 | |
糖三角:的做法
将面揉成光滑面团
分割10等分的面团揉圆
取1份面团扞成厚度约5毫米,直径约8厘米的面皮。
在面皮上放适量的红糖捏合3等份。
在圆皮边缘下边捏紧,捏严。
根据季节饧发成品面团可长可短。
锅中饧发。
面团饧好后大火蒸15分钟(根据面团大小)就好啦。
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