胡尔达克新疆特色马肉的做法步骤及图解,美味正宗的胡尔达克新疆特色马肉做法

新疆名族特色菜。主要材料是马肉，胡萝卜，土豆。

用料  

胡尔达克新疆特色马肉的做法  

1. 土豆去皮切条

2. 胡萝卜去皮切条

3. 煮熟的马肉切条

4. 配料

5. 热锅凉油先炒马肉，变色后加洋葱炒香。油多一点。马肉也会出油。

6. 马肉变色后，放入胡萝卜和土豆。加开水盖过，中火慢炖至土豆熟烂，大火收汁。

小贴士

煮马肉凉水下锅，水开后撇去浮沫。
小火慢煮一小时左右。