时间：约40-50分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 贝贝南瓜 | 1个 |
| 白洋葱 | 80g |
| 培根 | 50g |
| 普通面粉（中筋） | 15g |
| 无糖豆浆 | 80ml |
| 芝士片 | 2片 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 盐 | 一小撮 |
| 黑胡椒粉 | 一丢丢 |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
培根焗南瓜盅的做法
将南瓜用保鲜膜包紧，放进微波炉，高火加热4到5分钟。取出后去掉保鲜膜，将南瓜顶部切掉1/3，然后把南瓜籽挖出来不要，南瓜盅备用。
![培根焗南瓜盅的做法图解 培根焗南瓜盅的做法步骤 第2张]( "培根焗南瓜盅的做法图解 培根焗南瓜盅的做法步骤 第2张")
中火加热炒锅，放入橄榄油烧热。放入培根碎和洋葱碎，炒到洋葱变透明，培根吐油。
![培根焗南瓜盅的做法图解 培根焗南瓜盅的做法步骤 第3张]( "培根焗南瓜盅的做法图解 培根焗南瓜盅的做法步骤 第3张")
加入黑胡椒粉和盐，加入面粉，炒匀。分两次加入豆浆，拌匀成面糊。然后加入芝士，再次炒匀。
![培根焗南瓜盅的做法图解 培根焗南瓜盅的做法步骤 第4张]( "培根焗南瓜盅的做法图解 培根焗南瓜盅的做法步骤 第4张")
将炒好的培根放入到南瓜盅里，表面撒上一些芝士碎。放入预热好的烤箱中层，200度，烤大约15分钟，把表面的芝士烤焦即可。
![培根焗南瓜盅的做法图解 培根焗南瓜盅的做法步骤 第5张]( "培根焗南瓜盅的做法图解 培根焗南瓜盅的做法步骤 第5张")
小贴士
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