烧烤臭豆腐怎么做才好吃,最正宗的烧烤臭豆腐制作方法

自制烧烤臭豆腐，用首次油炸，用料都是自家的，干净卫生，安享美味。

用料  

烧烤臭豆腐的做法  

1. 两块臭豆腐用凉开水和开。

2. 大豆腐切成1cm厚的块儿。

3. 少放一些油，炸豆腐用，把豆腐放到五成热的油里用中火炸成外焦里嫩。

4. 留底油烧热。放入蒜蓉辣酱。再放入准备好的各种料，用油充分拌匀炒开。

5. 先把和好的臭豆腐汁倒入拌开，再放入炒好的调料油渣拌开。最后放入调好的麻酱汁拌开。

6. 摆盘，加入香菜碎。

小贴士

不用放咸盐，因为蒜蓉辣酱和烧烤蘸料都很咸。