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封面与题目无关……
用料
羊肉炖白萝卜汤的做法
肉切小块,凉水下锅,放入葱姜料酒,水开后撇沫。捞出葱姜,放入新姜块葱段,放入茴香香叶,倒入生抽,用老抽找色。快熟之后放盐。羊肉八成熟后可以放萝卜喜欢吃烂的,多炖一会儿。
小贴士
小茴香太多的话会掩盖羊肉本身的味道