一碗万能酱汁的做法和图解,一碗万能酱汁怎么做更好吃

生活节奏加快，我们需要一份这样的万能酱汁搞定一切美食。

用料  

一碗万能酱汁的做法  

1. 大蒜剥皮

2. 大蒜拍碎，切粒。

3. 大葱切粒

4. 放入自制花椒粉

5. 加入蚝油两勺

6. 加入老抽两勺

7. 加入白糖两小勺，食盐一小勺

8. 加入花雕、生抽调匀即可。酱汁就调好了，荤菜素菜都可用哦。今天示范个炒鸡🌹🌹🌹

9. 凉油下锅，中火煸炒万能酱汁。

10. 煸炒出香味，加入鸡汤煮沸。

11. 将酱汁倒入煮着鸡肉和玉米的锅中，继续大火炖煮，熬至汤汁浓稠。

12. 加入青辣椒出锅。

小贴士

1.中餐的调料没有绝对量，可以根据自己的口味适当增减。
2.没有自制花椒粉，也可用十三香代替。
3.没有花雕，也可用普通料酒。