用料
银鳕鱼 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
白葡萄酒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
薄荷叶 | 适量 |
西班牙炸银鳕鱼丸Spanish Fried cod balls的做法
银鳕鱼去骨备用
虾仁去净虾线备用
把银鳕鱼和虾仁放入粉碎机,加入蛋液
加白葡萄酒,盐,黑胡椒粉,开始粉碎
粉碎好的银鳕鱼泥和虾仁泥倒入搅拌桶
用搅拌机进行搅拌上劲
搅拌好备用
弄成丸子状
放入橄榄油锅中炸
外脆里嫩,劲道Q弹的银鳕鱼丸子做好啦!
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