海底燕窝是一种天然珊瑚草,因营养价值高,胶质浓似燕窝,所以称为“海底燕窝”,其形状像珊瑚所以也叫珊瑚草、鸡脚菜、珍珠菜,主要分布在热带和亚热带海域,以赤道为中心,向南北两方延伸。全世界主要出产海底燕窝的四个地方:菲律宾、印尼、马来西亚、非洲坦桑尼亚。
用料
海底燕窝(珊瑚草) | 10g |
红枣 | 小许 |
枸杞子 | 小许 |
滋润海底燕窝的做法
取出海底燕窝用水发泡4小时左右,侍海底燕窝得到充份的泡发,然后再用水煮几分钟,加入红枣枸杞就可以吃用(放在冰柜会起果冻状)口感好到不得了
完成品
小贴士
加入椰浆口感也很好