迷迭香芝士焗鸡肉碎的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香芝士焗鸡肉碎做法

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迷迭香芝士焗鸡肉碎的做法步骤图

用料  

鸡腿 200g
土豆(中等大小) 半个
胡萝卜(中等大小) 半根
番茄 1个
鸡蛋 1个
洋葱 10g
大蒜 1瓣
迷迭香 一根
黑胡椒 适量
海盐 适量
马苏里拉奶酪 一把
牛奶 一大勺
黄油 一小块
番茄(中等大小) 半个

迷迭香芝士焗鸡肉碎的做法  

  1. 鸡肉切小碎丁,洋葱切碎末,蒜瓣剁泥,搅拌在一起,加入牛奶,海盐,黑胡椒,一小勺淀粉抓匀,尽量多抓一会儿让鸡肉碎把牛奶吸收进去

  2. 胡萝卜,土豆切成小丁,番茄切丁,迷迭香切碎

    锅内加入黄油化开,把胡萝卜土豆一起小火翻炒一会儿至断生,加入番茄丁炒成糊,加入适量黑胡椒海盐,再加入鸡肉碎,炒至鸡肉五成熟,关火,加入迷迭香碎拌匀

  3. 盛出放入耐高温的容器,打入一个生鸡蛋,再放入马苏里拉奶酪,搅拌均匀后铺平压实

  4. 空气炸锅200度十五分钟,即可出锅

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