懒人花甲怎么做才好吃,最正宗的懒人花甲制作方法

十分爱吃花甲，但是外面一份花甲要二三十块钱，且花甲小，味道也一般。于是自己经常在菜市场买来下厨做。菜市场的花甲不到十块钱一斤，自己做成本低，味道也好，重要的是干净，放心😌

用料  

懒人花甲的做法  

1. 菜场买来的花甲泡水，加盐，使花甲充分吐沙。

2. 将生姜，大蒜头，小葱，小米辣切碎备用。

3. 准备好适量的生粉调成水，在炒制的时候使用。

4. 烧一锅水，水开后，将泡过盐水的花甲放入，加入葱段，生姜片。一分钟左右，花甲壳开后快速捞出。将捞出的花甲自来水下洗净，这样可以让花甲吃起来没有沙子。

5. 锅烧热，加入少许花生油。油温后放入提前备好的生姜末、大蒜末、小米辣，炒香后放入洗好的花甲。

6. 加入一勺酱油，半勺盐，少量白砂糖，快速翻炒。

7. 加入提前备好的生粉水，大火收汁，半分钟关火。

8. 表面撒上一点点小葱花点缀，当小零食吃了😂