时间：约30-35分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 干香菇 | 30g |
| 腐竹（干） | 40g |
| 干木耳 | 8g |
| 五花肉 | 220g |
| 青蒜 | 20g |
| 食用油 | 10g |
| 大蒜 | 15g |
| 姜丝 | 15g |
| 花椒 | 3g |
| 蚝油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 3g |
| 清水 | 200g |
| 清水 | 100g |
香菇腐竹烧肉的做法
香菇、腐竹、木耳提前泡发。
![香菇腐竹烧肉的做法图解 香菇腐竹烧肉的做法步骤 第2张]( "香菇腐竹烧肉的做法图解 香菇腐竹烧肉的做法步骤 第2张")
油锅烧热，倒入蒜片、姜丝、花椒煸香，倒入五花肉，煸出油脂，然后加入蚝油、生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀，倒入清水，盖上锅盖焖20分钟。
![香菇腐竹烧肉的做法图解 香菇腐竹烧肉的做法步骤 第3张]( "香菇腐竹烧肉的做法图解 香菇腐竹烧肉的做法步骤 第3张")
20分钟后，开盖，加入泡发好的香菇、腐竹、木耳、青蒜，简单翻炒一下，倒入清水，继续焖10分钟。
![香菇腐竹烧肉的做法图解 香菇腐竹烧肉的做法步骤 第4张]( "香菇腐竹烧肉的做法图解 香菇腐竹烧肉的做法步骤 第4张")
10分钟后，就可以美美地享用啦。
![香菇腐竹烧肉的做法图解 香菇腐竹烧肉的做法步骤 第5张]( "香菇腐竹烧肉的做法图解 香菇腐竹烧肉的做法步骤 第5张")
小贴士
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