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用料
三鲜煲的做法
1-准备好姜葱蒜2-虾:剪头,开背(开两节)。生蚝清洗干净3-鸡:提前下盐,生抽,蚝油,糖,生粉,香油。4-热锅,下姜葱蒜。放入鸡,鸡皮向下出油。5-两边煎香后,倒入虾。6-放葱段,后倒入腌鸡的汁(加一点水)7-盖起来焖五分钟,然后下生蚝。继续焖。8-最后收汁,放香菜。