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吃腻了传统的粽子,不如来份小清新的水晶粽吧。。。
用料
端午之水晶粽的做法
将西米弄湿(就是将西米洗一下,马上把水倒掉,不能搅拌,否则西米会变浆糊)
弄湿的西米加植物油,和白糖,轻轻拌匀
取粽叶,将西米粽包好
锅内烧一锅热水,将西米粽放入,水要没过粽子,煮三十分钟,取出,放凉
晶莹剔透,是不是很可爱呢?淋上蜂蜜,可以享用啦。
小贴士
馅料是随意的,但是必须要甜的,紫薯馅会很漂亮噢一定要热水下锅噢