西红柿和鸡蛋的搭配,能做成国民菜西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤,相信没有亲不喜欢吧。
用料
西红柿 | 两个 |
面粉 | 50-100克 |
鸡蛋 | 两个 |
花生油 | 5-10克 |
食盐 | 适量 |
菠菜 | 1-2把 |
小葱 | 半根 |
没有胃口 来碗西红柿🍅疙瘩汤吧的做法
清水分次慢慢倒入面粉中,边加水边用筷子不停搅拌,使面粉变成面疙瘩;
切好的西红柿,放入烧热的油锅炒出汤汁。加入清水煮开;(中小火焖煮6-7分钟)
鸡蛋打散成蛋液,缓缓倒入锅中。放入菠菜煮开调入盐撒入少许葱花即可。
小虾米喝了两碗,直呼太好喝了😋😋。
小贴士
1、面疙瘩水要多次加入,不停搅拌,以防粘连。
2、清菜可按个人喜好添加。