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用料
| 鸡大腿 | 2 |
| 黄酒 | 5勺 |
| 六月鲜酱油 | 5勺 |
| 五香粉 | 适量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
大蒜切碎，把所有的调料混在一起揉上鸡腿，正反面都要抹到，然后就放入冰箱腌制至少半天。我是前一天晚上弄完，早上翻一下，晚上下班直接开始做
放入空气炸锅，180度10分钟皮朝上，然后翻过来在10分钟，最后再把皮炸1分钟
小贴士
下次涂一点蜂蜜，应该更好吃，皮很脆，然后我一开始有垫锡纸，但是发现油很多还是会滴下去，而且放了锡纸一面就不容易熟，所以下次直接放着炸。对上班的人来说 这个是很方便的，还可以一次多腌制几块，然后吃就拿出炸。