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李子买多了?跟我学,用最简单的原料留住最原始的味道!酸甜爽口,老人儿童皆可食用!
用料
原创李子罐的做法
青脆李削皮,刀沿着缝划过掰开去核,放入玻璃罐中,备用。
老冰糖适量(根据食用甜度添加),放入奶锅,加水(能淹过李子即可),开火熬开,煮沸至冰糖完全融化,加入蜂蜜搅拌一下,关火将糖水倒入李子罐,放凉即可食用,冷藏口感更佳!
小贴士
1:李子宜选择硬的,吃着口感脆,软的会泡烂,口感不好。2:李子不要下锅煮哦!!!