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用料
最好吃的牛肉馅的做法
第一步肉馅打散放2克盐和姜末,料酒搅匀
酱油,胡椒粉,花椒粉,酱油少许水混合分多次少量加入肉里
肉上劲儿后,加入葱花,2克盐,用热油泼,激发葱花香气,使劲儿搅拌
加入要拌的蔬菜最后再加2克盐和蚝油