番茄肉酱意面的肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的番茄肉酱意面的肉酱做法
炊艺屋
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用料
番茄 | 4个 |
肉馅(猪肉和牛肉各一半) | |
蒜 | 三四瓣 |
洋葱 | 半个 |
番茄酱 | |
盐,糖,黑胡椒,罗勒 | |
番茄肉酱意面的肉酱的做法
先将番茄去皮,我用的是火烤法
叉子戳起来
火烤
烤完可以看到皮皱起来
剥皮的时候小心烫
准备好所有材料,开始切丁
全部切碎
肉馅断生
加橄榄油,下洋葱,出香味后加蒜末
下番茄丁
炖成酱状,加盐,少许糖,黑胡椒
加约三汤匙番茄酱
最后加入肉末
做肉酱的同时煮好意面,开吃
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