好枣切糕怎么做才好吃,最正宗的好枣切糕制作方法

好喜欢吃切糕(๑´ڡ`๑)我和妈妈都喜欢夹在果子饼里吃，女儿喜欢黏黏的糯米，满足家人，自己做起！

用料  

好枣切糕的做法  

1. 蒸锅里放足够的水，我喜欢糯米和枣一起蒸，香香的枣味也可以被糯米所吸收。一直大火煮15分钟，关火。把糯米那层取下来，在糯米里加入提前准备的开水，一点一点加，边加水边搅拌，让米完全吸收水分，稠稠的就可以，不要有明显的水就可以了。然后，继续开火煮，中火20分钟就完成了。

2. 取出糯米和枣，开始装入器皿里。

3. 做了一个甜甜、美美的心！

4. 倒扣，用重物压实，待凉。

5. 切糕～好枣的切糕！

小贴士

加水的步骤很关键，直接关系到最后成品的黏度。不要加太多水，会太黏而不成形；也不可以太少水，会像米饭一样颗粒分明。稠稠的就可以。
一层糯米，一层枣，可以准备一些热水，防止做的时候太沾手或用具。