怎样快速吃到好吃的煲仔饭
用料
| 大米 | 2杯 |
| 香肠 | 2根 |
| 腊肉 | 1块 |
| 青菜 | 1颗 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 芝麻油 | 半勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 姜 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 2勺 |
先把米饭焖上，焖饭的功夫准备，腊肠或者腊肉切片，姜切丝
碗中加入生抽，水，鸡精，芝麻油，盐可以不放
焖饭大概10-15分钟，就可以打开了，大概六七分熟的样子就可以了。一次铺入腊肠，姜丝，调料，打进去两个鸡蛋，再放入生菜或者油麦菜。
米饭全熟后搅拌均匀，就大功告成了。
小贴士
第一，姜是最重要的，我比较喜欢多放一些
第二，腊肉和腊肠要好好选，不要那种带油糊味的
第三，米饭六七分熟就是放菜的时候不会浸水就好了。不要放的太晚，会影响鸡蛋的熟度
第四，盐的话，可以不放，如果觉得淡最后调味即可，先放很容易做咸