家庭版炸蛎黄的做法和图解,家庭版炸蛎黄怎么做更好吃

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家庭版炸蛎黄的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
面粉 30克
玉米淀粉 30克
牡蛎 100克

家庭版炸蛎黄的做法  

  1. 准备生蚝肉,加盐搓洗干净

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  2. 准备一个鸡蛋

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  3. 加入面粉,淀粉,可以少加泡打粉(没有可以不加)

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  4. 活成面糊(一定不能太稀,生蚝本身就有水)

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  5. 裹面糊下锅炸

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  6. 炸至两面金黄,捞出即可,干

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