居然没有这个菜谱😂不科学啊我先占个位置再慢慢补齐😳悲了个剧。。。编辑完按到倒退图等,额明年补略略略用料青蟹(肉蟹)一斤蒜头100克普宁豆酱一大勺高汤一大勺潮汕特色菜——豆酱焗蟹(青蟹,肉蟹,梭子蟹)的做法处理蟹,洗,拆,去...
07-22
长汀名菜之一,做法简单好吃。用料五花肉适量红萝卜1根葱3根开水长汀客家特色菜,地瓜粉丸子的做法盆里准备好地瓜粉,倒入少量沸腾的开水(一定要刚沸腾的),搅拌充分。(水少量)手粘冷水,然后用手和粉团,这样煮出来的地瓜粉丸子...
10-07
这是一道东北的特色菜,土豆炖豆角,这道菜要想做的好吃就要“过油”,家庭制作在不影响口感的前提下,可以尽可能的将油减少至最低,没有过多的汁水,使菜的味道可以更大程度的彰显。喜欢东北菜的小伙伴可以尝试一下~很简单的!没...
03-21
西班牙名Alcachofa。菜料:菜蓟⚠️菜蓟吃的是里面幼嫩叶片和花蕾花托部分。切开后要去掉里面的毛,越嫩越没有毛。⚠️菜蓟的营养很丰富:“常食洋蓟有治疗慢性肝炎、降低胆醇以及治疗消化不良,改善胃肠功能、增加胆汁分泌和便...
10-27
八宝辣酱里面应该有八种食材,例如香菇,黑木耳,虾仁,鸭胗等,我只选用了我喜欢吃的食材,你们也可以选用自己喜欢的食材,工序是一样的,煸炒之前焯水把食材变熟就行了!本菜谱工序完整,调料简单,用量明确,适合所有新手尝试!茶勺就是照片...
04-21
小时候的味道,小时候出生在东北吉林的小村庄上,外婆的院子里种了很多蔬菜瓜果,其中我最爱吃的菜就是茄子炖土豆,还有炖豆角,可以吃上好几碗米饭,真是很回味,今天教大家一道地道的东北菜系,土豆炖茄子,可以当菜可以喝浓汤。用料...
10-11
香脆甜/幸福甜蜜/厨艺/艺术生活...用料芋头1个水1勺白糖1勺油100克以上玉米淀粉20克反沙香芋/潮汕特色菜的做法荔浦芋头一个,切成长条下锅焯水一分钟,沥干后在其表面拍上玉米淀粉,5成油温下锅炸至金黄色捞出沥干,一勺清水...
02-03
老公是地道的潮汕人,特喜歡吃牛肉,事實證明。「牛肉」在潮汕每個地方都很流行,都是成為潮汕人餐桌上的美食用料牛肉200克萵筍200克辣醬醬適量薯粉少許潮汕特色菜@「牛肉」的做法🥒把莴笋洗干净,切好备用、今天买不到芥兰,...
09-10
用料鸡蛋3个马蹄半斤五花肉1~1.5斤红葱白200克大池鱼1条薯粉3汤勺盐少许胡椒粉适量花椒末适量鸡精少许耗油少许腐竹膜2张水1小蝶油多些潮汕特色菜裹肉的做法自家人吃的要买好的五花肉带肥肉多点,切丝,卖猪肉的人可以帮忙...
06-28
云南人心中无可替代的腌菜炒肉❤️男票是昆明人给我说过特别喜欢吃腌菜炒肉是童年的味道什么的就在男票妈妈的远程指导下做了~我也是第一次做饭写得不好请多见谅~用料腌菜拳头大小一块肉沫3两生抽少许盐少许葱2根腌菜炒...
05-31
爆炒牛娃肉是我们西北的家常特色菜,来自少数民族—回族清真菜。这道菜简单易做,色香味俱全,一盘肉不够吃,就着米饭一人可以吃两碗饭🍚用料牛肉🐮土豆粉🍜青椒半根红椒1/4个辣椒油🌶️葱姜蒜🍳蒜苗1根盐克〔牛娃肉〕下饭西北...
10-13
用料新鲜田螺四人份新鲜紫苏叶5片左右酱油适量盐适量油适量【广东特色菜】超鲜甜的紫苏蒸田螺的做法广州暴雨后,这个河滩遍地都是田螺、河蚌、各种贝类,坑里好多鱼,好多人都来捡!我们去晚了,捡了一小盆,河蚌也不大,大个的都...
05-14
广西容县酿三宝有柚皮酿、水豆腐酿、菜包酿,今天分享酿三宝之一水豆腐酿的家常做法,食材简单,如果用当地小韭菜做馅,味道会更香。用料水豆腐1块猪肉150克韭菜100克盐克油克生抽蚝油生粉水豆腐酿-好吃的家乡特色菜的做法主...
04-01
用料豌豆适量姜末少量豆瓣酱一勺带皮的二刀肉适量料酒一勺老抽少量盐少量鸡精少量开水少量食用油胡椒粉少量碎肉豌豆特色菜的做法豌豆洗净控干水分,瘦肉切成肉丁,肥的切成丁分开放;姜切成末,花椒、豆瓣酱分别备好热锅冷油...
10-29
虾酱应该是家家户户必备的酱料。这个倒入猪肉里面蒸起来,超级超级下饭,味道超好。用料肉半斤虾酱适量料酒2勺水适量温州特色菜虾酱肉|松下JK180蒸烤箱的做法肉肉切小块倒入虾酱,水,料酒放入松下JK180蒸烤箱开始工作吧,用原...
01-02
#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#想起做这道菜是因为在百度看到一个求助,问题问的是怎么煮很嫩的猪肉?我想,很嫩的猪肉,应该没有比这个煮出来的猪肉还要嫩的了吧?从我小时候有记忆以来,这道菜就有了,而且它似乎排在仙居八大碗之中...
12-10
阳光明媚,沿着小溪,挎上小竹篮,寻找春天的味道用料马兰头150克冬笋100克咸肉15克盐适量春季特色菜&冬笋咸肉炒马兰头的做法新鲜马兰头150克马兰头清洗干净锅里水烧开,放入马兰头焯水,盛出后放入冷水中过凉。捞起用手压...
01-11
这个名字也不知道对不对(音译)以前只有过年过节才会做这道菜,现在偶尔想吃到家乡味道的菜,所以总是自己动手丰衣足食用料韭菜或葱一小把酸藠头2两酸笋2两克酸姜2两姜丝适量鸽子1只鸭胗2只鸭肝1副扎束~家乡特色菜的做法韭...
12-12
前几天做蛋黄酥买的猪板油炸猪油!然而炸完后的猪油渣扔之可惜!于是想到了这道菜!这是一道宁波的特色菜!猪油渣芋艿羹!便宜又美味!简单而快速🤨用料芋艿4-5个(小芋艿,刚好一盘的量)猪油渣适量盐适量糖适量生抽适量水小半碗(刚好...
09-11
这道菜煮法简单,但味道很好。一朋友自家的吃法就是只会弄白切鸭吃,后来把这做法传给她,她说好好吃,家人都很爱吃,以后也不用单调的吃白切鸭的喽😆😆。老家传统的做法是用老抽上色,我想换换做法就用片糖炒糖色,结果成品颜色色...
07-24
有个北京的朋友说的小时候生病,他娘给他做疙瘩汤吃(四川人应该给孩子吃的是稀饭~),于是给发了一张图片,疙瘩汤真有颜值,而且暖胃,如果身体健康的人吃是不是加点肉更好呢?这样荤素搭配,营养均衡。于是想到了和四川的滑肉坨坨结合...
05-18
小时候我住院子里,家家都有水缸,家家都腌冬腌菜,一个冬笋,一个冬腌菜,就一变二冬,清爽美味,老人小孩都喜欢,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料冬腌菜1颗冬笋1个杭州市特色菜炒二冬清爽美味的做法先将冬笋...
04-08
闻着臭,吃着香!用料肉末200克臭豆腐200克葱末适量鲜酱油2勺姜末适量味精一点点糖1勺黄酒2勺盐一点点臭豆腐蒸豆瓣,江南特色菜的做法肉沫加入姜末,白糖,味精,盐,黄酒,搅拌均匀即可臭豆腐打孔,方便蒸的时候入味肉沫垫底,摆盘,上蒸...
12-26
常年出门在外,远嫁他乡,一直想念老爸的那道臭笋炒大肠。用料猪大肠2斤《特别重称这玩意》笋果250g芹菜2棵酒泡指天椒若干生姜,大蒜,料酒适量油,盐,生抽,生粉,适量赣州大余特色菜笋果炒大肠的做法第一部清洗猪大肠,里面当然油要...
08-14
到农村菜市场卖来了鱼塘里的沙螺。用料姜沫花椒5粒料酒2勺八角1个桂皮一小块小米辣5个香葱三四根生抽蚝油各1勺沙螺丝1斤左右黄豆油1小勺湖南郴州特色菜炒嗦螺的做法螺丝放水养干净,去掉螺尾冷水煮开6分钟捞出干锅放盐...
04-01