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姑姑承襲了阿嬤的手藝,醃了這老蘿蔔亁,台灣人叫蘿蔔亁為菜脯,老蘿蔔亁可以治咳嗽哦!我正好用上…咳咳咳😌
用料
老菜脯香菇雞湯的做法
這就是老蘿蔔乾,較一般蘿蔔乾顏色深
大雞腿切塊川燙後,另起乾淨的一鍋水加薑片煮開,再加入切片的老蘿蔔亁
最後加入新鮮香菇,再次煮開就好
盛好後撒蔥花
小贴士
哦哦,千萬別加鹽哦!哈哈哈