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用料
鸡胸玉米饼的做法
鸡胸肉打成泥,加盐,味精,玉米淀粉,蛋清,搅拌均匀,分次少量加水,大概半碗,也可将水和玉米淀粉先混合,再分次加进去,搅拌上浆
加入玉米粒,和芝士片,芝士片要先撕碎,拌均匀
倒入8寸方形盘,上锅蒸30分钟左右。
切块,小火煎,撒少许黑胡椒