黄米红枣粽怎么做才好吃,最正宗的黄米红枣粽制作方法

用料  

黄米红枣粽的做法  

1. 陕北小黄米提前泡发4小时

2. 喜欢白米的，也可以江米提前泡发4小时

3. 红枣、葡萄干清洗干净

4. 粽叶清洗干净，上锅煮3分钟

5. 开始包粽子，过程省略，技术很差，大家可以百度包法

6. 加入黄米，塞入红枣，再盖上黄米

7. 包好捆起来～无需在意细节，包住万事大吉

8. 再包个江米的

9. 麻麻每年都要包小黄米的，我的最爱，妈宝女的日常～

10. 锅内加入冷水，底部垫撑子，粽子均匀的铺在上面，然后最上面再加一层篦子。用碗压实，防止水热的时候，粽子变成一锅粥。
    全程小火，两个小时左右开始冒气，继续小火一个半小时到两小时。

11. 出锅撒上蜂蜜或白糖
    真TM好次～Bingo