去秋游吧：酸枣茶（山枣茶）的做法步骤及图解,美味正宗的去秋游吧：酸枣茶（山枣茶）做法

小时候我们一家特别喜欢在周末去爬山。尤其是秋天的时候，山上总会有野生的酸枣，我爸爸就会带着我一路爬山上没人走的小径找还没被人摘掉的酸枣。每次摘到一颗就像寻到宝藏一样，立刻珍惜地放到嘴巴里，成熟的枣皮破开，酸酸的、山枣独特的香味立刻冲上鼻尖，口齿生津。其实酸枣几乎没有果肉，但每次还是会含着那颗大枣核很久，牙齿一点点剃着枣核，咂摸那一点儿野趣。有时候我和我妈妈犯懒，不想去爬山，我爸爸就会说：有酸枣哦，要不要去摘酸枣，我立刻一骨碌爬起来，比去采摘园摘樱桃还积极。

后来长大了，离开北京上学，每到生日的时候我爸爸妈妈会去香港看我。我生日是秋天，正好是酸枣熟的时候。我爸妈总会摘一小袋子酸枣带给我。其实现在在外面念书的小朋友哪缺什么东西，吃的喝的穿的用的直接买就行了，爸爸妈妈给我带的一小袋酸枣更像是把北京的秋天带给我。我会把枣子一颗颗洗好，渍在蜂蜜罐子里，然后喝好几个月的酸枣蜂蜜茶。

现在回家啦，家里院子的后山上漫山是酸枣，秋天也到了，嘿，酸枣叫你去秋游啦。

用料  

去秋游吧：酸枣茶（山枣茶）的做法  

1. 酸枣在九月初就陆续熟了。

2. 要摘这种已经红透的，枣皮一捏就会瘪下去的。枣香最浓。

3. 酸枣很好找，因为它会“留人”。其实就是它枝桠上很多坚硬的小刺，所以你经过就会勾住你的衣服。摘酸枣的时候小心别被划到。

4. 秋游归来。

5. 枣子洗干净。

6. 放入茶壶中，倒入开水，盖上盖子焖泡15分钟左右。枣子焖透后稍微捣碎一些。

7. 加一小勺蜂蜜，在秋天午后叶子哗啦啦响的大树下，喝茶吧～

小贴士

酸枣安神助眠，酸酸的也很开胃。大家秋安🍂