冬天的秘密:咖啡和柠檬苏打的奇妙之缘
用料
萃取咖啡 | 单份 |
苏打水 | 500ml |
青柠汁 | 15ml |
香草糖浆 | 1压 |
冰块 | 15块左右(根据个人喜好调整) |
冰咖柠檬苏打的做法
高直杯加半杯冰块
在高直杯中加入15ml青柠汁和一压香草糖浆
用咖啡机萃取单份咖啡(用的是拉瓦萨咖啡豆,不要求),小瓷杯装,或者用高直杯直接接也可以(我偷懒直接接的,没影响)
沿高直杯杯壁倒入刚打好的苏打水,搅拌,OK
小贴士
1.搅拌后会有泡沫,不喜欢可以用勺子挖掉
2.冰块量可以根据喜好调整
3.有条件可以尝试用雪克壶混合柠檬苏打和咖啡、冰块
4.凑不齐原料的可以尝试用雪碧代替青柠苏打
5.如果先加苏打,再加咖啡会出现分层,挺有趣的
6.由于即性而做,没拍下来,下次再补图