奥利奥牛奶雪糕(好吃好吃真好吃)的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥牛奶雪糕(好吃好吃真好吃)做法

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奥利奥牛奶雪糕(好吃好吃真好吃)的做法步骤图

配方转自“什么豆”

用料  

牛奶 100g
蛋黄 1个
白砂糖 20g
淡奶油 150g
可可 适量
奥利奥饼干 4块(8片)

奥利奥牛奶雪糕(好吃好吃真好吃)的做法  

  1. 蛋黄加入牛奶中搅拌均匀,倒入细砂糖小火加热并搅拌至沸腾后关火

  2. 将蛋奶液过筛后放凉

  3. 把奥利奥的夹心去掉,用擀面杖稍稍压一压(压太碎就吃不到咯)或者直接掰成小块

  4. 淡奶油打到8成发再与常温的蛋奶液混合均匀

  5. 筛入可可粉

  6. 加入奥利奥碎,搅拌均匀,入模。冷冻至第二天再吃!

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