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来自《幼儿园带量四季食谱》
用料
冬季午点九层糕的做法
牛奶加入白糖,熬开后,取出1/2,倒入可可粉,制成可可奶,晾凉
马蹄粉用冷水调开,分别放入剩下的1/2的牛奶和可可奶中备用
把调好的牛奶马蹄糊取少许,放入方形盒子中,上锅蒸5分钟;再把同样剂量的可可马蹄糊倒在第一层奶胚上蒸5分钟。如此反复蒸出9层糕胚,出锅,放入冰箱冷藏晾凉,切块后即可