真的很喜欢吃各种糯叽叽的东西,上次去店里面吃了一碗红豆汤居然要十多块,这可不行,马上找了个在家里也能做的简单法,红豆加糯叽叽的年糕还有女生不喜欢的么?我是直接用的成品红豆,简单方便,一袋年糕刚好一半用来煮一半炒,一次吃够。
用料
年糕 | 1包 |
红豆 | 半包 |
辣炒年糕和年糕红豆汤的做法
准备自己喜欢的蔬菜,两个鸡蛋炒熟,年糕稍微过水煮软。喜欢辣一点的一定要放小米辣。
大蒜辣椒炒香,倒入年糕煎一下,一匀耗油,一勺老抽,两勺生抽,适量盐,调味按自己喜欢的去调整就行,当炒粉一样去做就行。
这么好吃的炒年糕,一定要试一试!
开吃~
红豆放锅里,放两碗水,水开加入年糕就行,喜欢吃红豆沙的也可以多煮一下用铲子把红豆压烂就行,成品红豆已经有糖了就不用在另外放了,太甜可以多放一点点水,姨妈期做这个真的是又简单又好吃。年糕也可以选择不煮,煎一下放上面也是一种吃法,外脆内软。
这个就是煎的。