香蕉糙米蒸糕的做法和图解,香蕉糙米蒸糕怎么做更好吃

给快一岁的小女儿玛德琳做的香蕉糙米蒸糕

用料  

香蕉糙米蒸糕的做法  

1. 2/3根香蕉捣成香蕉泥；

2. 鸡蛋分开蛋清和蛋黄，蛋黄放入香蕉泥中搅拌成泥；

3. 在香蕉泥中加入60g糙米粉和30ml配方奶，搅拌均匀；

4. 蛋清干性打发成尖刀状，加入香蕉面糊中拌匀；

5. 将搅拌好的面糊倒入硅胶模具中；

6. 中大火隔水蒸，烧开水后蒸15分钟，再关火焖3-5分钟即可。