童年记忆里,过年前,和外公一起去打年糕。当年糕刚做好时,热热的,软软的,糯糯的……特别特别好吃😋
用料
糯米 | 420g |
水 | 320g |
芝麻 | 适量 |
糖粉 | 适量 |
花生碎 | 适量 |
❶糯米洗净,沥干水分。
❷将糯米和水倒入面包桶(我用的是美的MM-TSZ2032面包机)。
❸选择年糕制作档位。
❹烹饪完成后装入玻璃密封盒(当天吃不完可以放入冰箱保鲜,一个礼拜也没问题,下次吃时隔水加热即可)。
❺趁热用勺子舀一勺,沾满芝麻(也可以蘸糖粉与花生碎或其他),送入口中~~真是太好吃啦!
小贴士
*虽然制作方法很简单,但却是非常暖心暖胃的美食哟~❤️