热爱美食且热衷减肥的我,尝试自己做了低卡芋泥麻薯!操作超级简单呀 一次可以多做一点,可以做芋泥牛奶 芋泥奶茶 芋泥麻薯杯 芋泥麻薯肉松三明治🥪芋泥麻薯盒子 百搭啊朋友们!!
用料
荔浦芋头 | 半个 |
紫薯 | 2小个 |
牛奶(最好脱脂牛奶) | 共280克 |
蜂蜜 | 3小勺 |
木薯淀粉 | 30克 |
肉松 | 200克 |
桃李纯熟面包 | 2片 |
低卡芋泥麻薯(超简单易上手)的做法
去超市采购食材
芋头去皮 最好带上手套 不然可能会手痒
切成小块 不要太厚 薄一些容易熟
紫薯去皮 同样切成小块(紫薯蒸的有点多了,只放了一部分,但是还是放多了,芋泥颜色有点重)
紫薯和芋头冷水上锅蒸30分钟,蒸到用筷子一插就碎就可以啦(我蒸的有好多水,把水都倒出去了,然后!把芋头 紫薯 牛奶 蜂蜜混合在一起!加入80克左右牛奶,牛奶可以一点点放,自己调节黏稠度,芋头和紫薯比例最好4比1,颜色会比较好看)蜂蜜我放的比较少,不想吃太甜,喜欢吃甜可以多放点,也可以放糖。我用的擀面杖压碎的 也可以用破壁机之类的 我喜欢有点颗粒感的 没有弄特别碎
这一步就是制作麻薯,木薯粉30克,牛奶200ml,放到小奶锅中混合在一起,然后小火加热,同时慢慢搅拌,等到粘稠就可以关火了
我可能加热时间短,没有特别浓 不过还是挺成功的
麻薯杯做法:放一层芋泥,放一层麻薯,放一层肉松,再放一层芋泥,在最后放一层肉松,完成✅ 超级棒啊!!!
一口超满足
芋泥麻薯三明治🥪 放一层保鲜膜,把吐司片中间往下压压,放一层芋泥,放一层麻薯,放一层肉松,另外一片吐司放上芋泥,盖在一起,然后用刀从中间切开
切开后的样子,超级满足
自己做料超级足,半个就饱了
小贴士
芋泥还可以用来做芋泥奶茶,芋泥麻薯盒子,一次可以多做一些,吃不了可以密封起来冷冻~
自己做可以少放糖,没有添加剂吃着也放心~我也是第一次做,就很成功呀~很简单