用料
熟紫薯 | 380克 |
炼乳 | 60克 |
黄油 | 30克 |
淡奶油 | 20克 |
美善品之奶香紫薯泥的做法
紫薯削皮切块蒸熟,上汽后大约15分钟。等温热不烫手倒入主锅
设置10秒/速度10,结束后用刮刀刮一下锅壁,继续设置10秒/速度10,紫薯就很细腻啦~
称入配方中的其他原料,设置5分钟/V/速度1,中途可以暂停刮一刮锅底
完成,装盘待冷却,冰箱冷藏保存可以放一周~
很香~
如图
小贴士
紫薯泥炒完会有点粘锅底,不用担心,接半锅水,15分钟/100度/速度1,结束后10秒/速度10洗锅,这样就很好清洗了~